コロンビア　ノースサンタンデール　シルキーゴールド　エクストラ　【100g】　Colombia North Santander Silky Gold Extra 100g

オレンジ、干し葡萄やさくらんぼ、ビターチョコなど風味のバランスがとれていて、アフターでは緑茶のような心地よさが感じられます。
マイルドでクラシカルな北部産コロンビアコーヒー。

コロンビア北部は標高が比較的低く気温が高くなり、日照時間が長くなるためシェードツリーが植えられたり、高低差を利用して日陰を作る工夫がされています。

コロンビア北部の風味は、柔らかな酸味、ボディ感、ナッツのようなコクが特徴的です。


【Colombia North Santander Silky Gold Extra 100g】
・生産地域：ノースサンタンデール県トレド、ラバテカ、チタガ
・品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ
・標高：1,500～1,800m
・精製方法：Washed

おススメ焙煎度
Light　★★
Medium　★★★★★
MediumDark　★★★★★
Dark　★★★★


【焙煎度について】
Light　...　浅煎り、ミディアムロースト相当
Medium　...　中煎り、ハイロースト～シティロースト相当
MediumDark　...　中深煎り、シティロースト～フルシティロースト相当
Dark　...　深煎り、フルシティロースト～フレンチロースト相当
（豆ごとに合わせて焙煎を行う為、多少差が出る場合があります）

【挽き目について】
細挽き　...　エスプレッソ、水出しコーヒー用として（カリタナイスカットミル目盛り1相当）
中挽き　...　ドリップコーヒー用として（カリタナイスカットミル目盛り3相当）
粗挽き　...　フレンチプレス、金属製ドリッパー用として（カリタナイスカットミル目盛り5相当）
（おおよその目安となりますのでご了承ください）

風味の劣化を防ぐ為、可能な限り豆のままでのご購入をおすすめいたします。