ブルンジ　ルゴリ　ブルボン 　【100g】　Burundi Rugori・CWS Bourbon 100g

グレープフルーツ、オレンジ、パイナップルのようなフルーティーで爽やかなフレーバー。

ジューシーで優れた酸味のバランスも良好で、ブルンジならではの風味を楽しめます。

ブルンジは、東アフリカのスペシャルティコーヒー生産大国と比較すると認知度はまだまだ低いかもしれません。
この国のコーヒーはほぼすべて小規模農家によって生産されており、そのコーヒー豆の多くは非常に高品質です。
ブルンジコーヒーは年々、スペシャルティコーヒーマップにその存在感を増してきています。

生産者が高品質なコーヒー豆を生み出している陰には、運営母体となるGREENCOの存在があります。

GREENCOは、2015年に設立したスペシャルティコーヒーに特化したコーヒー
エクスポーターで、現在13ヶ所のコーヒーウォッシングステーション(CWS)を所有し、
生産者とコーヒー豆生産全体にわたってサポートしています。


【BURUNDI RUGORI・CWS Bourbon 100g】
・国：ブルンジ
・地域：ンゴジ県ブシカ
・農園名：ルゴリ・コーヒーウォッシングステーション
・生産者：近隣の小規模生産農家(代表：ンドゥヒエ ダニエル)
・標高：1,680m
・品種：ブルボン
・精製方法：フリーウォッシュド

おススメ焙煎度
Light　★★★★★
Medium　★★★★★
MediumDark　★★★
Dark　★★

【焙煎度について】
Light　...　浅煎り、ミディアムロースト相当
Medium　...　中煎り、ハイロースト～シティロースト相当
MediumDark　...　中深煎り、シティロースト～フルシティロースト相当
Dark　...　深煎り、フルシティロースト～フレンチロースト相当
（豆ごとに合わせて焙煎を行う為、多少差が出る場合があります）

【挽き目について】
細挽き　...　エスプレッソ、水出しコーヒー用として（カリタナイスカットミル目盛り1相当）
中挽き　...　ドリップコーヒー用として（カリタナイスカットミル目盛り3相当）
粗挽き　...　フレンチプレス、金属製ドリッパー用として（カリタナイスカットミル目盛り5相当）
（おおよその目安となりますのでご了承ください）

風味の劣化を防ぐ為、可能な限り豆のままでのご購入をおすすめいたします。