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さわやかな柑橘類とアプリコットで、蜂蜜のような後味があります
上質でバランスの取れた酸味のある明るいコーヒーを生み出しています。
ルワンダのブルボンを満喫してください。
【Rwanda Skyhill Coproca WS 100g】
・地域:ルワンダ西部ニャマシュケ地区
・ウォッシングステーション名:コプロカ(COPROCA)
・生産者数:1000農家
・標高:1,700-1,900m
・品種:ブルボン
・精製方法:Washed
おススメ焙煎度
Light ★★
Medium ★★★★
MediumDark ★★★★★
Dark ★★★
【焙煎度について】
Light ... 浅煎り、ミディアムロースト相当
Medium ... 中煎り、ハイロースト~シティロースト相当
MediumDark ... 中深煎り、シティロースト~フルシティロースト相当
Dark ... 深煎り、フルシティロースト~フレンチロースト相当
(豆ごとに合わせて焙煎を行う為、多少差が出る場合があります)
【挽き目について】
細挽き ... エスプレッソ、水出しコーヒー用として(カリタナイスカットミル目盛り1相当)
中挽き ... ドリップコーヒー用として(カリタナイスカットミル目盛り3相当)
粗挽き ... フレンチプレス、金属製ドリッパー用として(カリタナイスカットミル目盛り5相当)
(おおよその目安となりますのでご了承ください)
風味の劣化を防ぐ為、可能な限り豆のままでのご購入をおすすめいたします。
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