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インドネシア マンデリン シナール 【100g】 INDONESIA Mandheling SINAR 100g
¥800 税込
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マンデリンらしい特有の香りに加え、マンゴー、ミルクなどの複雑なフレーバー、そして、口当たりの良さが特徴。
マンデリンでありながら、後味がすっきりとしていて飲みやすい逸品です。
【INDONESIA Mandheling SINAR 100g】
・地域:スマトラ島北部
・地区:ニントンニフタ、パランギン
・標高:1,300m
・品種:ティピカ
・精製方法:スマトラ式
おススメ焙煎度
Light ★
Medium ★★
MediumDark ★★★★★
Dark ★★★★
【焙煎度について】
Light ... 浅煎り、ミディアムロースト相当
Medium ... 中煎り、ハイロースト~シティロースト相当
MediumDark ... 中深煎り、シティロースト~フルシティロースト相当
Dark ... 深煎り、フルシティロースト~フレンチロースト相当
(豆ごとに合わせて焙煎を行う為、多少差が出る場合があります)
【挽き目について】
細挽き ... エスプレッソ、水出しコーヒー用として(カリタナイスカットミル目盛り1相当)
中挽き ... ドリップコーヒー用として(カリタナイスカットミル目盛り3相当)
粗挽き ... フレンチプレス、金属製ドリッパー用として(カリタナイスカットミル目盛り5相当)
(おおよその目安となりますのでご了承ください)
風味の劣化を防ぐ為、可能な限り豆のままでのご購入をおすすめいたします。
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