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紅茶を思わせるようなフレーバーが特徴的。
レモンティーを感じる後味が続き、すっきりとした後味。
通常のイルガチェフェG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作られた商品です。
【Ethiopia Yirgacheffe Bereka G1 100g】
・生産地:シダモ地方
・地区:イルガチェフェ
・標高:1,900m
・精製方法:Washed
おススメ焙煎度
Light ★★★
Medium ★★★★★
MediumDark ★★
Dark ★
【焙煎度について】
Light ... 浅煎り、ミディアムロースト相当
Medium ... 中煎り、ハイロースト~シティロースト相当
MediumDark ... 中深煎り、シティロースト~フルシティロースト相当
Dark ... 深煎り、フルシティロースト~フレンチロースト相当
(豆ごとに合わせて焙煎を行う為、多少差が出る場合があります)
【挽き目について】
細挽き ... エスプレッソ、水出しコーヒー用として(カリタナイスカットミル目盛り1相当)
中挽き ... ドリップコーヒー用として(カリタナイスカットミル目盛り3相当)
粗挽き ... フレンチプレス、金属製ドリッパー用として(カリタナイスカットミル目盛り5相当)
(おおよその目安となりますのでご了承ください)
風味の劣化を防ぐ為、可能な限り豆のままでのご購入をおすすめいたします。
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