エルサルバドル マラカラ農園 ブルボン 【100g】 El Salvador Malacara Bourbon 100g
¥800
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オレンジ、りんごなど爽やかな果実感とアーモンド、ナッツなどの香ばしさ、
程よいボディ感もありバランスの取れた伝統的なエルサルバドル風味で、2杯目、3杯目と飲みたくなるコーヒーです。
バランスの取れたコーヒー豆は、個々の特徴はささやかですが全体として調和している印象があり、その地域を象徴するものだと考えています。
【El Salvador Malacara Bourbon 100g】
・国:エルサルバドル
・地域:サンタアナ、アパネカ、ラマテペック
・農園名:マラカラ農園
・生産者:ホセ・ギジェルモ・アルバレス
・標高:1,370~1,800m
・品種:ブルボン
・精製方法:ウォッシュド
おススメ焙煎度
Light ★★★★
Medium ★★★★★
MediumDark ★★★★★
Dark ★★
【焙煎度について】
Light ... 浅煎り、ミディアムロースト相当
Medium ... 中煎り、ハイロースト~シティロースト相当
MediumDark ... 中深煎り、シティロースト~フルシティロースト相当
Dark ... 深煎り、フルシティロースト~フレンチロースト相当
(豆ごとに合わせて焙煎を行う為、多少差が出る場合があります)
【挽き目について】
細挽き ... エスプレッソ、水出しコーヒー用として(カリタナイスカットミル目盛り1相当)
中挽き ... ドリップコーヒー用として(カリタナイスカットミル目盛り3相当)
粗挽き ... フレンチプレス、金属製ドリッパー用として(カリタナイスカットミル目盛り5相当)
(おおよその目安となりますのでご了承ください)
風味の劣化を防ぐ為、可能な限り豆のままでのご購入をおすすめいたします。
